Comments on: Дал бат и другая еда в Непале: что попробовать и сколько стоит

By: Павел

Павел — Sun, 09 Dec 2012 07:57:10 +0000

Жалко, если действительно в Непале цены вверх ползут. Как минимум, это свидетельство роста популярности места, а значит и некоторой потери очарования из-за наплыва туристов.

Байк за 80 бат в день никто не сдаст. Такая цена только при месячной аренде. В этом случае обычно сдают от 2300 до 3000 бат за месяц. Так и выходят те самые 80 бат в день.

By: Анна

Анна — Sun, 09 Dec 2012 06:55:19 +0000

Привет братьям по разуму!
Прочитала сначала вашу статью о тайской кухне. Потом увидела о непальской и, естественно, заинтересовалась обменом “премудростями”)))
Мы с мужем сейчас в Тае, но восторга не испытываем. Видимо мы попали как раз в тот процент людей, которых обычная тайская еда не впечатляет.
Зато мы большие любители индийской, непальской и тибетской кухни!
В Покхаре мы частенько ездили в город в ресторан с говорящим названием Momo Station. Такие стандартные для Непала блюда как чоумень, тукпа и момо практически везде стоят 40-60 рупий. Когда встречалось 80, мы даже думали, что это дорого))) Дал-бат тоже стоил около 120-160. Естественно, что после таких цен, Таиланд кажется очень дорогим.
Правда сейчас пишут на Индостане, что в Непале всё стремительно дорожает, якобы за последние полгода уже цены выросли чуть ли не в полтора-два раза…
А вы большие специалисты по Таю! Нигде нам не встречался байк на месяц за 80 бат/день.

By: Piero

Piero — Mon, 21 Mar 2011 08:39:11 +0000

Можно Мы это пили под названием Тонгба в Непале, такой же по виду напиток в индийских Гималаях распространен, как Чанг. Буржуйская википедия говорит на этот счет, что Chhaang, он же chang – это алкогольный напиток тибетцев, шерпов, лимбу, невари. Невари называют его Thoo-n, в Сиккиме – как раз tongba. Но я не эксперт Однако лично у меня вызывает некоторое недоверие возможность делать чанг из пшеницы, поскольку она не была распространена в Тибете, там выращивали всегда ячмень, поскольку он более приспособлен к таким суровым условиям. Об этом же пишет Генрих Харрер в своей книге.

By: Roman

Roman — Sun, 20 Mar 2011 08:28:13 +0000

Фото красивые! НО можно вставить пять копеек?
Тонгпа (или тонгба) – это вовсе не чанг. Тонгпа – это аутентичный гималайский напиток, в Тибете не встречается и тибетцы его до прихода в Непал не знали. Делается от из специально подготовленного проса. Чанг – это как-раз то, что многие называют тибетским пивом, но это скорее брага, в отличии от пива чанг не варят. Классический чанг делают из пшеницы, но такой в Непале практически не встречается. То, что предлагают тут, делают из риса, реже – из кукурузы.

By: Наташа

Наташа — Mon, 07 Mar 2011 20:04:48 +0000

Острое очень люблю. Соус, горчица,хрен – если есть-обязательно запихаю себе.

By: Pavel

Pavel — Mon, 07 Mar 2011 19:44:15 +0000

Мне больше всего чоумень нравился, мы его любили есть в одном рестаранчике на берегу озера – там хозяин отдельно к нему подавал соусы разные в пиалах маленьких. Какой-то соевый (или бальзамический) и настойка на перце (острая до жути)) Я обычно ее сверху макарон поливал) Иногда глаза слезились))

By: Pavel

Pavel — Mon, 07 Mar 2011 19:41:48 +0000

То же самое – все пресным кажется)

By: pokurish

pokurish — Mon, 07 Mar 2011 19:37:24 +0000

)))) понятно))
а я острое только в Таиланде есть стала – деваться некуда было)) а сейчас даже кажется, что не вкусно, если совсем не остро))

By: Наташа

Наташа — Mon, 07 Mar 2011 19:24:32 +0000

Sizzler впечатлило очень:))) даже слюньки потекли

By: Pavel

Pavel — Mon, 07 Mar 2011 10:38:26 +0000

Ну, кому как. Вообще скорее нейтральная, не сказать, чтобы сильно острые блюда попадались. Правда я спец по перчику – поэтому чили активно юзал))